為確保春節(jié)期間廣大消費者的飲食安全與健康，營造歡樂、祥和的節(jié)日氛圍，太仆寺旗市場監(jiān)督管理局近日全面啟動餐飲服務食品安全和疫情防控雙行動，對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位進行專項檢查與指導。

本次行動聚焦兩大核心目標：一是強化食品安全監(jiān)管，檢查餐飲單位食品原料采購、儲存、加工、餐具消毒等環(huán)節(jié)，嚴厲打擊使用過期、變質(zhì)原料及非法添加劑等行為，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障；二是嚴格落實疫情防控措施，督促餐飲單位執(zhí)行體溫檢測、健康碼查驗、環(huán)境消殺、人員限流等要求，推廣分餐制和使用公筷公勺，防范聚集性疫情風險。

行動中，執(zhí)法人員深入餐飲企業(yè)、學校食堂及外賣配送點，通過現(xiàn)場檢查、宣傳教育相結(jié)合的方式，提升經(jīng)營者主體責任意識。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當場責令整改并跟蹤復查；對違規(guī)行為依法查處，確保整改到位。該局還通過微信公眾號、宣傳欄等渠道發(fā)布食品安全與疫情防控提示，增強公眾自我保護意識。

太仆寺旗市場監(jiān)督管理局表示，此次雙行動將持續(xù)至春節(jié)假期結(jié)束，通過常態(tài)化的監(jiān)管與突擊檢查，筑牢餐飲服務安全防線，為全旗人民度過一個平安、健康的春節(jié)提供堅實保障。