深圳市相關部門加強了對餐飲行業免費提供一次性筷子的監管，旨在推動綠色消費和減少塑料污染。這一政策引發了廣泛討論：有人視其為環保進步的必要舉措，也有人調侃是否將迎來‘全民手抓飯’的用餐方式。實際上，政策并非禁止使用筷子，而是鼓勵餐飲企業提供可重復使用的餐具，或對一次性用品收費以引導消費者減少浪費。

背景上，深圳作為中國先行示范區，一直積極探索可持續發展路徑。根據《深圳市生活垃圾分類管理條例》，餐飲服務單位有責任減少一次性物品的使用。數據顯示，中國每年消耗約450億雙一次性筷子，導致大量森林資源浪費和環境污染。深圳此舉旨在從源頭控制垃圾產生，響應國家‘雙碳’目標。

政策實施后，餐飲企業需調整運營：例如，提供消毒筷子、鼓勵顧客自帶餐具，或對一次性筷子收取小額費用。這不僅能降低企業成本，還能培養公眾環保意識。許多消費者已逐步適應，選擇可重復替代品，而非依賴一次性選項。

盡管有人擔憂便利性下降，但長遠看，這一轉變有助于構建資源循環型社會。深圳的經驗或將為其他城市提供借鑒，推動全國餐飲行業向綠色轉型。這不是‘手抓飯’的回歸，而是文明用餐與環保責任的平衡之舉。